|
Pokiaľ ide o výhody v regióne Banát, na prvom mieste, môžeme hovoriť o rozvinutom potravinárskom priemysle, na základe kvality poľnohospodárskych výrobkov z regiónu.
V južnom Banáte boli stavané potravínarske zariadenia. Sú rovnomerne rozložené v priestore, takže náklady na dopravu su minimálne. Všetky výrobky spracovateľského priemyslu, s výnimkou olejnín, su spracované tu a blízkosť hlavného mesta Belehradu výrazne znížuje náklady na realizáciu konečného produktu.
Avšak, v uplynulých rokoch prišlo k narušeniu vzťahu medzi spracovateľskými kapacitami a základných poľnohospodárskych produktov. Základné problémy potravinársko-spracovateľského priemyslu sú: nedostatok akumulácie kapitálu, nedostatok investícií, na jednej strane zúžitosť na trhu, a nedokončená privatizácia na druhej strane (viac než 50% potravinársko-spracovateľského priemyslu bolo privatizované).
Na území južného Banátu potravínársko-spracovateľský priemysel, zastúpený je ako:
- Mlynárstvo, ktoré sa zaoberá skladovaním, brúsením a lúpaním obilnín, ako aj výrobou chleba a rožkov. V regióne existujú veľké spracovateľské kapacity existujúcich obilnín, môžné je ubytovať a spracovať viax ako 300.000 tón pšenice, a to iba v obce Pančevo. Najväčšie spracovateľstvo môže ročne brúsiť 100.000 t pšenice, čo predstavuje viac ako 7% celkového nákupu na území Srbska.
- Spracovanie ovocia a zelenín je zastúpené v obce Bela Crkva, Plandište, Vršac a Pančevo. Úhrné kapacity chladničiek sú okolo 30.000 ton ovocia a zelenín.
- Spracovanie mlieka je veľmi dôležité. V regióne, všetky mliekarne sú v súkromnom vlasníctve. Najväčšie mliekarne sú v Pančeve a Vršci, a môžu recyklovať viac ako 50 miliónov litrov mlieka.
- Spracovanie mäsa jetiež zastúpené. Spracuje sa bravčie a hovädzie, hidinské mäso. Najväčšie kapacity na spracovanie mäsa okolo 70.000 t ročne sa nachádzajú v obciach Pančevo, Alibunar a Plandište.
- Výroba cukru sa koná v existujúcich cukrovarňach v Kovačici a Kovine, v ktorých môže byť spracovanie viac než 760.000 ton cukrovky s asi 15.000 hektárov ktoré vyrábaju viac ako 110.000 ton cukru (asi 1 / 3 celkových potrieb Srbska).
- Cukráreň v obce Vršac. Cukrárska továreň, ktorá má tradíciu výroby čokolády a produkty cukrov. V továrni na čokoládu sú zastúpené výrobky na báze kakaa a cukrovinky, karamel, želé, atď. Tam sú tiež zariadenia na výrobu sušienok a oblátok, a ďalších súvisiacich produktov.
- Výrobe piva sa vykonáva v Pančeve a Vršci, s veľmi dlhou tradicijou. Ročne môže produkovať viac ako 600.000 hektolitrov piva a asi 100.000 hektolitrov nealkoholických nápojov.
- Produkcia vína v Južnom Banáte je najzasupenejšia v oblasti Vršac, kde slávny výrobcovia vína majú celkovú rozlohu 1600 ha, z toho 1400 ha viníc v rodu. Majú najväčšiu pivnicu vína na Balkáne, s kapacitou nad 4000 t vína. Vyrába sa vysoko kvalitné biele, ružové a červené víno. Vzhľadom k dlhej tradícii pestovania viniča a výroby vína, najmä bielého, tam sú menšie pestovatelia a výrobcovia vína, s vlastnými pivnicami.
- Výroba škrobu a škrobových derivátov sa vykonáva v najstaršej továrni na Balkáne. Nachádza sa v južnom Banáte, v blízkosti Pančeva, uprostred bohatých kukuričných polí. Má kapacitu na spracovanie 200 ton kukurice na deň.
- Výroba krmív je veľmi dôležitá, a výroba v továrňach môže dosiahnuť viac ako 100.000 ton rôznych koncentrátov. V súčasnej dobe sa tu výrábajú jedné z najkvalitnejších koncentrátov v Srbsku.
|