Când este vorba despre avantajele Banatului de sud, atunci se poate spune de o industrie dezvoltată, industria de prelucrare alimentară, format pe calitaţile produselor agricole din împrejur.

În Banatul de sud sunt construite capacitaţi adecvate de alimentare şi cantităţi produse de marfă. Sunt răspândite uniform aşa că costurile de transport sunt aduse la minim. Toată marfa produsă în afară de ulei se prelucră aici, iar apropierea de central consumatorilor Belgrad, evident micşorează cheltuielile realizării produselor finale.

Însă în ultimi ani s-a ajuns la stricarea relaţiilor între capacitaţiile de prelucrare şi producerea primară a produselor agricole. Şi pe lângă potenţialele bune se realizează productivitatea mică, iar capacitaţiile egzistente nu sunt folosite în total. Problemul de bază a industriei de prelucrare sunt:acumularea capitalului insuficient, lipsa de investiţie, piaţa strâmtă de o parte iar de cealaltă privatizarea nesfârşită (mai mult de 50% din întreprinderi industrial sunt privatizate).

Pe teritorilui Banatului de sud din industriile de prelucrare alimentare reprezentate sunt:

• Industria moarei de grâu, care se ocupă de depozitarea, măcinarea şi curăţarea cerealelor, precum şi producţia de pâine şi patisserie. În regiune sunt capacitaţi mari de prelucrare. Egzistă organizaţii de mori de grâu care pot sa primeasă peste 300000 de tome de grâu, iar numai în comuna Panciova cel mai mare prelucrător poate annual să prelucre 100000de tone de grâu ce ocupă peste 7% din totalul adunat de pe teritoriul Serbiei şi Muntenegrului. Centrul pentru sămânţe poate să producă peste 2000 de vagoane de sămânţe diferite iar surplusul de pe piaţă îl vinde in export.
• Prelucrarea fructelor şi legumelor este reprezentată pe teritoriul comunei Biserca Albă, Plandişte, Vârşeţ şi Panciova. Capaitaţile totale sunt peste 30000 de tone de fructe şi legume congelate.
• Prelucrarea laptelui este foarte important pentru regiune, iar toate lăptăriile sunt de proprietate particular. Cele mai mari lăptării sunt în Panciova şi Vârşeţ şi ele pot produce peste 50 de milioane de litri de lapte.
• Prelucrarea carnie în industria măcelară se prelucră carne de porc, păsări de curte şi carne de vită, în toate comunele din Banatul de sud. Cea mai mare capacitate de măcelari de peste 70000 de tone de prelucrare primară şi prelucrări din carne se găsesc în comunele Panciova, Alibunar şi Plandişte.
• Producţia de zahăr se desfăşoară în fabricile de zahăr din Cocăciţa şi Cuvin, care pot să prelucre peste 760000 de tone de svelă de zahăr de peste 15000 hectare de pamânt şi prin digestive normal într-o campanie anuală de prelucrare a sveclei, produce peste 110000 de tone de zahăr ( ce alcătuieşte 1/3 din necesitaţile de pe piaţa Serbiei şi Muntenegrului după acest produs)
• Producţia produselor conditoreşti se găseşte în Vârşeţ. Industria de produse conditorice prezintă fabrica cu tradiţiune de producer a ciocolăziilor şi bomboanelor. În asortimanul produselor al fabric de ciocolată sunt reprezentate produsele pe bază de cacao, precum şi bomboanelor, caramelei, jeleului şi etc. Egzistă şi capacităţi pentru prelucraea biscuiţilor şi napolitanelor precum şi a altor produse.
• Producţia de bere se face în berăriile din Panciova şi Vârşeţ cu o tradiţie lungă. Anual se pot produce peste 600000 de hectolitri de bere şi circa 100000hectolitri de băuturi fără alcool.
• În producţia de vin din Banatul de sud în special prezentăm teritoriul de viţă de vie din Vârşeţ unde cunoscutul producător de vin dispune de circa 1600ha din care 1400 hectari de viţă de vie sunt în fruct, iar în tot anul se reseamănă 50-60 de hectare noi. Posedă cel mai mare podrum de vin din Balcan, cu capacitate de peste 4000 vagoane de vin şi încă de ani au surpluse de 1000 de vagoane de vin de calitate înaltă de vin alb, roşu şi rose. Ţinând cont de tradiţia lungă de cultivare a viţei de vie şi producţia de vin, îndeosebi albi, mai sunt şi producători de vin mai mici cu podrumuri personale, care cu timpul se dezvoltă tot mai mult.
• Producţia de skrob se desfăşoară în cea mai bătrână fabric din Balcan şi aceea cu prelucrarea udă a porumbului. Se găseşte în apropierea Panciovei în Banatul de sud, în mijlocul câmpului cu porumb, această fabric prelucră porumbul la calitate înaltă şi la fel produse calitative – nativni skrob, modificat pe baza skrob uscat hidrolizate, dekstriin, lepak i nusproizvode – gluten, mekinju i klicu. Capacităţile de prelucrare sunt 200 tone de porumb pe zi.
• Producţie de hrană pentru animale este foarte importantă, iar producţia în fabrici poate ajunge nivelul de peste 100000 de tone de diferite concentrate. Pe piaţă sunt prenente concentratele fabrici de hrană pentru animale din regiunea noastră.