-Циљ пројекта је окупљање и међусобна комуникација ова три народа са сличним, али и посебним културама. Војводина је овакав принцип непосредног дијалога препознала као приоритетан циљ за учвршћивање њихових интеркултурарних веза у овој години, а пројекат „Униката” је одабран међу 260 учесника на конкурсу овог Фонда – каже координатор пројекта Ивана Стефановић. 

У гостима чланицама „Униката” биле су Гркиње Приватног агро-туристичког удружења жена „Анопороја” из истоименог села на северу Грчке, близу границе са Бугарском. Оне су донеле да покажу колекцију својих прерађевина од воћа и поврћа, које продају у својој земљи и од тога остварују добру зараду сваког месеца. 

- Када смо пре десет година основале Удружење, прошле смо кроз низ семинара, пре него што смо одлучиле којим послом да се бавимо. Решиле смо да се бавимо производњом здраве хране, која се у овим крајевима припрема од давнина. Наши џемови су од воћа које беремо на планини изнад села, немају козерванса и носе етикету еколошки здраве хране. На исти начин припремамо више врста ликера, ратлука, тестенина и додатака за чорбе и супе и то у малим количинама, које за кратко време продамо туристима који ту пролазе у великом броју и све је то гарантовано, у складу са прописима о еколошки здравим производима, без вештачких додатака и зачина. Имамо сопствену радионицу са опремом, затим кафе-ресторан у којем нудимо пите, колаче и воћне напитке, све спремљено по нашим рецептима – прича потпредседница удружења  Неделку Василику. - Ове године смо од Европске уније добили 400 хиљада евра за изградњу зграде у којој ћемо моћи удесетостручити обим производње. 

Координатор удружења Панајатис Грегоријадис и члан привредне коморе тог региона Никос Папљакас рекли су да ово удружење представља прави облик организовања за оне који немају посао, а имају идеје како да до њега дођу. Са чланицама Удружења разговарале су жене из алибунарске општине, не би ли дошле до идеје и могућности да саме започну сличан посао. И оне су показале народне умотворине из свог краја. Марија Вељковић је показала румунску народну ношњу и предмете за домаћинство из Алибунара, Гордана Весковић је представила банатску, а Мира Ђокић шумадијску ношњу и опрему за кућу. 

Р. Јовановић