Фестивал произвођача и прерађивача

- Прво место освојила месара „Петра Папа“ из Скореновца - Шварглијада представља велики допринос производњи органске хране, руралном развоју и сеоском туризму, отварајући овогодишњу манифестацију нагласио је помоћник Покрајинског секретара за пољопривреду Душан Кузман – Општина ће и убудуће помагати ову браншу, доказ томе је и недавна помоћ запосленима у фабрици сухомеснатих производа „Банат“ у Банатском Карловцу, истакао је председник општине Алибунар Данијел Кишмартон -

Уручивањем пехара, најуспешнијим произвођачима шваргле у Војводини, у присутву уважених гостију из Покрајине и општине, 12. фебруара у Ловама код Алибунара завршена је 6. традиционална привредно туристичка манифестација „Шварглијада“, која је окупила преко 1.000 љубитеља овог омиљеног производа присутног на трпезама овог поднебља.

По речима председника жирија др Нелу Ардељана, богатом лепезом производа представило се шест водећих излагача месара занатског сектора. Прво место освојио је прошлогодишњи победник месара „ПАП“ из Скореновца, друго месара „Мориц“ из Јерменоваца, а треће „Тури Лајош“ из Скореновца. Запажен наступ имале су месара „Промес“ из Новог Бечеја“, „Бурјан“ из Панчева и Павел Шћерба из Јаношика.

У име домаћина госте, учеснике и организаторе поздравио је председник општине Данијел Кишмартон и истакао да ће општина дати максималну подршку да „Шварглијада“ прерасте у регионалну и међународну манфетацију и добије место које јој припада. Као пример помоћи овој бранши Кишмартон је навео недавну помоћ општине запосленима фабрике сухомеснатих производа „Банат“ у Банатском Карловцу.

Отварајући исту помоћник Покрајинског Секретара за пољопривреду Душан Кузман учесницима је пожелео пословни успех, а организаторима упутио комплименте јер су у сарадњи са локалном управом и Покрајинским Секретаријатом за пољопривреду допринели да ова традиционална манифестација буде у функцији руралног развоја, производње здраве органске хране и развоја сеоског туризма. Кузман је подржао све видове повезивања произвођача и прерађивача и истакао да ће Покрајина и убудуће помагати област водоснабдевања, уређење атарских путева, пашњака и друге активности од значаја за грађане ове општине.

Председник Савета Месне заједнице Васа Тодоран рекао је да је циљ манифестације производња здраве хране, да су Ловке село водећих произвођача стоке и млека и да је у њему затворен циклус пољопривредне производње системом од њиве до трпезе, да су овде фарма рекордера у производњи млека, приватна млекара, погони за производњу здраве хране, тестенина и кондиторских производа познати и ван граница земље.

По речима власника победничке месаре „Петра Папа“ из Скореновца, фабрика има 40 годишњу традицију и продајне објекте широм Војводине. На штанду „ПАП“ килограм шваргле стајао је 265, а мађарска љута кобасица 340 динара. Привлачне цене производа имале су и месаре „Мориц“, „Бурјан“ и „Промес“ из Новог Бечеја која је специјалитет куће „Бечејски дукат“ нудила за 400 динара и месара „Тури Лајоша“ из Скореновца где је килограм шваргле стајао 190, а димљени занатски паризер 340 динара.

Међу излагачима били су и произвођач кланичне опреме „Еуро Стандард“ из Сенте, са сиром и кајмаком Мирослав Старчевић из Прањана код Чачка, пекара из Велике Греде, произвођачи вина и ракије српски и светски шампион винарија „Алекс“ из Сремских Карловаца, Дину Лотреан из Алибунара, Ранко Ковачевић из Велике Греде, произвођачи алеве паприке и други.

За бројне посетиоце била је ово прилика да по 30 одсто нижим ценама допруне кућне фрижидере.

Наредних дана о највећој фешти шваргле у земљи причаће се и у државама западне Европе и Америке, где један број житеља села Локве вредно ради.

Ф.К.